米粉パン Rice bread!

最近流行りの米粉。

米粉って、rice powder? rice flour?

お米の粉でパンを焼きました。
ホームベーカリーには、米粉コースというのがあり、
素人でもカンタンにお米のパンができますね。

米粉は昔からあちこちで使われてきましたが、新しいのは粒のサイズがとっても小さいこと。
このため、ケーキやパンができるようになったのです。


これがまた、もっちりとして
噛むほどに美味。

小麦粉のパンも大好きですが
こちらも　Really tasty!!