さばの味噌煮 The mackerel simmered in miso.

サバの味噌煮をいただきました。

ご近所のKさんは母のよい友人。
サバをたくさんもらったから味噌煮にしたよーと言って
持ってきてくれたものです。

手作りであっさりした味。ショウガを添えて、やさしい味噌味でした。
おいしかったー。


Mrs.K in my neighborhood is a nice woman,
one of my mum's good friends.
A few days ago she brought the handmade mackerel simmered in miso.

Nice with some ginger.