こんにゃくの煮物 Boiled Konjac

こんにゃくの煮物です。
このこんにゃくは埼玉県秩父地方のもの。
しっかりとした歯ごたえでおいしいです。

Boiled konjac seasoned with the soy sauce,
from Chichibu region, Saitama.

Japanese konnyaku is made by mixing konjac flour with water and limewater.