天ぷらの煮もの Boiled Tempura

天ぷらの煮たものです。
残った天ぷらをてんつゆで煮たもの。

これがまた、とっても美味なんですよね～。

我が家では天ぷらをするとたくさんできてしまうので、
翌日もこうして煮もので食べていますが、2度おいしくて幸せです。

Tempura, boiled with the Tentsuyu sauce.

So, don't worry if you can't finish the tempura at dinner,
you can boil it for the next day meal,
and it taste so nice.
You can enjoy it twice!

かき揚げ Kakiage

小エビとネギのかき揚げです。
さくさくのところ、シンプルな天つゆでいただきます。

kakiage with the small shrimps and leek..

Kakiage is a type of tempura made with mixed vegetable strips, 
such as onion, carrot, and burdock, 
and sometimes including shrimp, 
which are deep fried as small round fritters.