かぼちゃあんぱん Pumpkin Anpan

かぼちゃあんぱんです。
トッピングにはかぼちゃのタネ。

しっかりしたかぼちゃあんとソフトなパンが絶妙なんですよね。
秋からのお楽しみ。

Anpan is a Japanese sweet roll most commonly filled with red bean paste. Anpan can also be prepared with other fillings, including white beans (shiro-an), sesame (goma-an) and chestnut (kuri-an).　This pumpkin Anpan is with the sweet pumpkin paste.

コロッケパン Korokke-burger

 

 

コロッケパン、大好き！
パンとじゃがいもって、なんでこんなに合うんだろう～。＾＾
ソースをかけるとまたまたおいしさ、幸せ度アップですね。

I love it!!
Deep fried mashed potatoes covered with bread crumbs are called "korokke",
common dish in Japan.
It is sooooo nice to eat it with bread, like humberger,
a perfect accompaniment.

米粉パン Bread with rice flour

米粉パンを焼きました。
強力粉に３割ほどの米粉をまぜて、レーズンパンにしてみました。
米粉パンは小麦粉だけのパンに比べて
しっとり、もっちりした感触で、腹持ちがいいです。

I baked bread with some rice flour mixed with ordinary wheat flour.
Bread made with rice powder is moist and tasty.

うぐいすパン Uguisu bread

うぐいすぱん。
うぐいすあんのパン、昔からおなじみですね。

Uguisu bread is sweet bun filled with sweet pea paste.

米粉パン Rice bread!

最近流行りの米粉。

米粉って、rice powder? rice flour?

お米の粉でパンを焼きました。
ホームベーカリーには、米粉コースというのがあり、
素人でもカンタンにお米のパンができますね。

米粉は昔からあちこちで使われてきましたが、新しいのは粒のサイズがとっても小さいこと。
このため、ケーキやパンができるようになったのです。


これがまた、もっちりとして
噛むほどに美味。

小麦粉のパンも大好きですが
こちらも　Really tasty!!