かき揚げのフキノトウ

フキノトウは、てんぷらもおいしいんです。
長ネギや海老とともにかき揚げでいただきました。

かき揚げ。
いろんな野菜などが食べられて、おいしいし、
いいですね～。


Fukinotou is the flower stalk of butterbur.
It tastes bitter, but typical spring taste that helps our bodies to get ready for spring, warm season.

It's a little bitter..