日本の毎日のごはんです。お寿司や天ぷらばかりじゃない、普段のごはんを紹介しています。
My everyday food. It's not always Sushi,
not always Tempura...So, do you like Japanese food?
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2013年9月12日木曜日
イチジク Fig
イチジクを買いました。
イチジクはカリウムを多めに含んでいるそうですね。
カリウムは血圧を下げる効果があるので、
高血圧や動脈硬化などの予防に役立つと言われています。
ペクチンなどの食物繊維も多く含まれていて便秘改善にも。
さらに、イチジクにはフィシンというタンパク質分解酵素が含まれています。
食後のデザートとして食べれば消化を促進にお役立ち。
The fig includes relatively a lot of potassium.
It's effective in lowering blood pressure.
or the arteriosclerosis.
Because a lot of dietary fibers which includes pectin,
you can expect it for improvement of intestine condition.
In addition, a proteolytic enzyme called the ficin is included in a fig.
good as dessert after a meal.
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