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2010年4月11日日曜日

なめこの味噌汁 Miso soup with Nameko


なめこの味噌汁です。
赤味噌を使いますね。

なめこのとろみが濃厚な味となり
カラダに染み入る染み入る。。。
美味!!

Miso soup with Nameko mashrooms.
The Miso used for this case is red miso.

With the nameko mashrooms, the soup is thicken and taste great!

2010年3月30日火曜日

味噌汁 Miso soup

味噌汁

味噌汁です。

これぞ、ニッポンの誇るおつゆ(笑)。
本日の具はわかめとタマネギと油揚げ。

ミソの優れた健康効果が見直されています。

Miso soup is a traditional Japanese soup with miso paste.
Today's ingredients are Wakame(seaweed), onion and Aburaage(deep-fried bean curd).