寒天 Agar

カボスジュースを寒天でかためてみました。

寒天は夏のデザートとして爽やかですね。

蒸し暑い日には嬉しいおやつです。

I made Kabosu Kanten.

The juice of Kabosu citrus jellified with Kanten (agar).

Nice cool dessert for humid summer.

棒寒天です。

The bar-style agar.